東京地方の限定食材 : くららんち。【B型夫婦と猫２匹の生活】

前回のお話→★http://ameblo.jp/bh-bw/entry-11728310342.html ★

形態・形状・原材料の解説を求めてるわけじゃないんですよ！聞きたいのは美味しいかどうか。味なんですよ。

おおおおおおお、くらいの感想が欲しかったのは高望みのようでした。

ちくわぶやさんの話によると
「ちくわぶ」は東京地方限定の食材だったようです(ﾟ∀ﾟ)

いまは全国地区に広まりつつあるようですが！

東京っ子としては、東京独自の食材？があるのはちょっと嬉しい。

個人的には実母が良く作ってくれた
さつま揚げと一緒に甘辛く煮詰めたちくわぶ煮が一番好きデス。

（以下wikiより）
ちくわぶ・竹輪麩は、小麦粉に水と塩を加えてこねた物を素材とし、成形して蒸しあげた食材である。
元々は関東独特のもので、全国的には「ちくわぶ」という存在すら知らない人が多かった。しかし近年はコンビニチェーン店でのおでん種の一つとして全国的に出まわるようになったことや、大手スーパーで真空パックの製品が取り扱われるようにもなったため、関東地域以外でも認知度は高まりつつある。

ちくわぶ: ￥120　楽天

本日も中の人のリアル都合により外出です。
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美味しいおでんやちくわぶトライしてみたい人は
きっとコメントで美味しい食べ方を伝授してくれる人たちや
各地方のおでん情報通がおられると思うので
コメントも覗いてみてください（笑）

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