いつも遊びに来てくれてありがとうございます！






赤紫蘇は今だとスーパーで一袋200円くらいで売ってるかな。
私は198円で買いましたｗ



茹でた後葉っぱを取り除いた直後は赤黒い感じの汁なんだけど



酢を入れると鮮やかな赤紫に～！
今年は結構たっぷり目に砂糖と酢を入れましたぞ。穀物酢でもリンゴ酢でもOK。

お酢の代わりにクエン酸（薬局で安く売ってる）を使う人も多いです。
私もコレもってる↓

クエン酸(結晶) 食用 25g 



コレを濾して、飲む時は水や炭酸、お酒などで薄めます。
甘～く作ってかき氷にかける人もいるよ～！ネットで探すとレシピも山盛り出てきます

消毒した瓶などに入れて冷蔵庫・冷凍庫で保存すると1年くらいもちます。

夏場の貴重な水分補給です＼(^o^)／
ポリフェノール（アントシアニン色素）ロズマリン酸やカリウムを含みます。
美容や目の健康、お疲れの人にもおススメのジュースなのだ。

青しそでも作ることが出来ます。その場合は香りがかなり青シソっぽいよ（笑）




相変わらず、すごいきれい～～～( ;∀;)



前につくった時の記事はコチラ。


この時はゆかり振りかけまで作っている！。

今回は塩もみして、義実家で作ってくれた梅干しの瓶にいれました。
義実家の梅干しは、梅だけのすごーく酸っぱいやつなので、赤紫蘇の香りと塩気が足されてイイ感じになります( ´∀｀ )去年も梅干しに入れました。



ところでグリさんもボンくんも
水のみ皿に氷を入れてあげると
めっちゃ喜んで遊んでしまってバシャバシャにします

あの氷の小さくパキパキ鳴る音がすごく気になるみたい。



コレも猫の習性なのかしら(;´∀｀)












直リンク限定プライベート販売の猫写真版スタンプ
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